概述
GSD型網(wǎng)帶式隧道速凍機,傳送帶采用不銹鋼絲網(wǎng)或塑鋼網(wǎng)帶。凍品據(jù)品種的不同可放在盤內,或直接放在傳送帶上,通過由上向下或側吹風快速凍結。該型速凍機加工產(chǎn)品范圍極廣,適用于各種調理食品(如包子、水餃、魚丸等),水產(chǎn)品,尤其是不適宜流化速凍的品種,凍結時間可選范圍12~100分鐘。
產(chǎn)品特點
多方向氣流的組合設計,確保優(yōu)質的單體快速冷凍產(chǎn)品。傳動帶和風機均采用變頻調速,以適應多種凍品的加工,采用寬網(wǎng)帶或雙板帶,有效縮小設備外形尺寸。
蒸發(fā)器采用鋁管,鋁片或鋼管鋁片結構,其他所有零部件采用不銹鋼和食品級的塑料件,符合食品衛(wèi)生標準。
設有高效清洗裝置,對傳送帶上的殘留物進行清洗;設計上考慮了清理的簡易性和易操作性,確保食品的衛(wèi)生安全。